“平均一天要接待五六张桌子的客人,如果周末有十多张桌子。在毕节市朱昌珍唐刚云游戏农场餐厅,小门面,不明显的招牌,业务非常受欢迎。这个游戏是移民工人城镇移民工人单身创立。
2007年2月,在北京九鹿鹿业工作多年,唐刚云坚决回到家乡,准备在工作时间使用,了解野生动物繁殖技术,打造自己的农场。回国后,经过一些市场调查,唐钢云在当地发现了梅花鹿新奇,所以他决定不遗余力地发展梅花鹿的繁殖。在那年七月,唐钢云以3180元的平均价格20种梅花鹿,其中可以配种的为16头.为了获得更大的利润空间,唐刚云投资30万元打开一个梅花鹿肉特色的农家乐餐厅。
今年受市场影响,当其他鹿场都称为“亏损”时,唐山云梅花鹿场是另一幅画。 “市场价格约在60〜70元/斤左右,但经过厨师炖,炖,一些加工,价格120元/斤售给饭店,价格从去年到现在基本上没有更改。 唐刚云告诉记者,虽然今年鹿市场价格继续下跌,但目前梅花鹿养殖一直处于供不应求的趋势。
据报道,梅花鹿一般喜欢吃米糠和草,食欲也很小,所以喂养梅花鹿的成本只有一天多一块钱,成本非常低。 同时梅花鹿是一种低脂肪,高蛋白质的肉,对人们很受欢迎。 “在餐厅每天卖近30公斤的梅花鹿肉,平均不到5天就杀了鹿,农场梅花鹿不够供应餐厅。 唐刚云特种梅花鹿驯养繁殖地,现有梅花鹿梅花鹿70头,但可以屠宰只有10头。 “目前,正在计划尽快扩大农业规模,增加养鹿数。 粤华建,唐刚云视野的梅花鹿带来了巨大的效益。