东北三宝：人参、鹿茸、乌拉草，鹿茸在中药材中占据着重要的地位。由于鹿茸比较贵重，所以在食用方面要了解相关知识，避免食用方法不当，造成浪费。
鹿茸的食用方法很多，我们就鹿茸泡酒简单讲解一下应该注意的事项。
鹿茸泡酒在中国由来已久，常用的鹿茸泡酒需要注意以下几点：
一定要选择真正纯粮食酒，选择酒是关键的第一步，所以一定要选择好酒。纯粮食酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，这些天然物质会和药材发生反应，因此才会产生神奇的保健医疗作用。如果选择市面上勾兑的白酒来泡鹿茸的话，不但对身体不好，还会影响药材的功效。
