设施养殖技术是将饲草料加工调制技术、配方化饲草料饲喂技术和暖棚养殖技术等常规适用技术配套应用的一种养殖方法。这种方法的运用，一方面，可以保护梅花鹿养殖基地草场植被，充梅花鹿设施养殖技术是将饲草料加工调制技术、配方化饲草料饲喂技术和暖棚养殖技术等常规适用技术配套应用的一种养殖方法。这种方法的运用，一方面，可以保护农牧区草场植被，充分利用农作物秸秆资源；另一方面，可以较大地提高肉羊自身生产能力，较好地解决外部环境条件对肉羊生产的影响。
1、品种选择。设施养梅花鹿成本比放牧养殖投入成本大，在品种选择上一定要选生产性能高的品种，一般选用梅花鹿性能好的多胎鹿做基础母鹿，如小尾鹿，选用肉用性能突出的品种羊做父本，如道塞特、萨福克、波德代等，组织杂交生产鹿。
2、梅花鹿养殖基地。所建造的梅花鹿养殖基地一定要科学规划设计，确保做到冬天便于保暖防寒，夏天便于防暑遮阴，同时也应便于防疫消毒。（1）圈舍选址。应建在避风向阳、地势开阔、干燥无污染、交通方便、便于管理的地方，统一规划布局。（2）圈舍规格。可以下规格：棚舍中梁高2.5米，后墙高1.7米，前后跨度6米，前墙高1.1米。（3）圈舍维护。暖棚建成使用后，要及时清除棚内积霜和棚外积雪，粘补破损，掌握通风换气量。
3、均衡供应饲草料。积极应用农作物秸秆综合配方化加工技术、青草青贮技术、优质青草保鲜技术、青干草晾制技术和鲜草饲喂技术。
4、科学饲养管理。做到“三勤”、“六净”，即勤喂、勤饮、勤休息，草净、料净、水净、槽净、体净、圈净。
5、严格防疫。由于设施养殖实施统一规划布局，容易造成疫病的传播蔓延，所以必须应用养殖场疫病综合防治技术，实行严格的防疫灭病措施，确保梅花鹿只健康生长。