海门市蓝天梅花鹿养殖场
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1、首乌洗净待用。 2、鹿肉净洗后，切成块状，用开水过拖，置入油锅内用生姜共炒片刻。 3、锅内放人猪骨汤及适量清水，将首乌与鹿肉同时置于锅内，武火煮沸后，放入红枣，换用文火炖煮1小时左右，加入精盐、味精即可。
